Además del DÍA DE MERCADO, interesante feria de productores de alimentos de Madrid, que se celebra cada primer sábado de mes, la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid organiza otra iniciativa muy original y eficaz para que podamos llenar nuestras despensas el resto de los días con los mejoresSigue leyendo
El dietista-nutricionista Julio Basulto, afirma que la clave de una alimentación equilibrada no está en comer bien, sino en dejar de comer mal: “Los daños a la salud no se compensan tomándote soja germinada; es mejor que recuerdes que, tanto para tus hijos como para ti, la clave es alejarSigue leyendo
En esta época tan extraña e inhabitual que estamos viviendo, algo que no podemos dejar de hacer es seguir llenando la despensa, y para ello nada mejor que hacerlo con productos sanos, frescos y a un precio estupendo en el Día de Mercado que organiza este sábado (como cada primerSigue leyendo
Blanca Bertomeu para enmadridrio.es Ha querido mi editor que visite este espacio ecológico situado a dos minutos andando del Puente de Segovia, al principio del Paseo de Extremadura. Me indica que “Aragar, fruta y verdura natural y eco” y “Aragar tu espacio ecológico”, son dos establecimientos saludables innovadores con prestigioSigue leyendo
Reconocido mundialmente El grupo Gourmets ubicado en Madrid Río sigue siendo hoy día referente aún más puntero -si cabe- en la vanguardia de la divulgación de la gastronomía como prescriptor e inspirador de tendencias gastronómicas. No dejes de ver el vídeo al final de la noticia. Su cuartel general estáSigue leyendo
Original taller que se celebra dos martes al mes. En ‘Pucheros sin fronteras’, una persona enseña a preparar la receta de cocina de un país, y el resto colabora y aprende. Después se degusta lo cocinado mientras se conversa acerca de las costumbres de ese país. 1er y 3er martesSigue leyendo
Henry Matisse / La Stanza Rossa Decía Leonardo da Vinci que «La belleza perece en la vida, pero es inmortal en el arte». Se podría deducir que esto convierte en eterno todo lo efímero que está plasmado sobre la tabla, el lienzo o cualquier otro soporte… incluida la comida. La relación entreSigue leyendo
Cada mes, Vinoteca La Cristalería organiza una cena temática abierta al público y con libre participación por reserva. Un lugar de encuentro en el que compartir saberes y sabores culinarios y buena conversación. Un acontecimiento gastronómico que constituye una experiencia gourmet de excelente calidad. «Sí, el verano ha terminado, peroSigue leyendo
El pan es uno de los alimentos de mayor consumo en España. Aproximadamente 34 kilogramos por persona al año. Un gasto medio anual por habitante de 83,92 euros.Con la nueva ley de pan integral parece que los consumidores hayamos tomado consciencia de lo que es un buen pan. Poco aSigue leyendo
Tras la pausa estival y con la celebración especial de su quinto aniversario, este fin de semana, 28 y 29 de septiembre, vuelve a Matadero Madrid el Mercado de Productores. Un escaparate de los productos de proximidad en el que participan 80 productores locales. PLAZA MATADERO MADRID / Plaza deSigue leyendo